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发好的面上有白点是什么原因 发面表面有白点点是怎么回事?
面团上发现白色的小面粉,小颗粒是什么原因? 1、面团未充分搅拌：在制作面团时，如果搅拌不均匀，面粉和水可能没有完全融合，导致面团上出现白色小面粉颗粒。 面粉质量问题：面粉中可能存在未充分磨碎的麸星，这些小黑点在面团中表现为白色小颗粒。 水质影响：使用含有矿物质或杂质的水搅拌面团，可能会在面团中形成白...
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